عادات خاطئة في ال

عادات خاطئة فى الطبخ
[size=21]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[size=16]العادات الغذائية الغير صحية:

1 / تقطيع السلطة بقطع صغيرة جدا وذلك يسبب فقدها لبعض الفيتامينات نتيجة تعرضها للجو

2 / حفظ الاطعمة باواني معدنية في الثلاجة مما يؤدي الى تفاعلها وتكوين مركبات ضارة على الصحة لذا

يفضل حفظ الاطعمة باواني زجاجية في الثلاجة.

3 / ومن الاخطاء ايضا انه عند تذويب اللحوم من الثلج توضع في الماء مما ينتج عنه اذابة

بعض المواد الغذائية في الماء وبذلك تفقد اللحوم بعضا من القيمة الغذائية.

4 / من الاخطاء ايضا استخدام زيت القلي لاكثر من ثلاث مرات لان الزيت يتكون فيه

عندما تتطول مدته مواد مؤكسده تضر جدا بالصحة وتسبب السرطان.

5 / ايضا تسخين الخبز على نار الموقد مما يؤدي الى تفاعل ثاني اكسيد الكربون الذي يضر بالصحة

ويفضل تسخين الخبز في الفرن او بالسخانة الكهربااائية

..
[/size][/size]

نقاط : 99 تاريخ التسجيل : 17/06/2009